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¿Cuáles son los aditivos funcionales más utilizados en los materiales de envasado de alimentos? ¿Cuál es su función?

Introducción

Los productos deben protegerse de elementos externos como la humedad, los gases y los contaminantes mediante revestimientos de barrera. Los compatibilizadores son aditivos que se utilizan para mejorar las cualidades de barrera de los films barrera. A veces se denominan agentes compatibilizantes o agentes de acoplamiento. Este artículo ofrece una investigación exhaustiva de las formas en que los compatibilizadores mejoran las cualidades de barrera de los films barrera, examinando una variedad de enfoques y variables que afectan a su eficacia.

Los compatibilizadores son compuestos que se aplican a las películas barrera para favorecer la compatibilidad entre diversos materiales poliméricos y mejorar el rendimiento general de las películas.

Diferentes tipos de compatibilizadores: Los agentes reactivos, los copolímeros en bloque y los polímeros injertados de anhídrido maleico (MAH) son variedades comunes.

Aumento de la adhesión interfacial: Proceso Al fomentar la adhesión interfacial entre los diversos componentes poliméricos de la película, los compatibilizadores disminuyen la separación de fases y mejoran la integridad estructural general de la película.

Impacto en las propiedades de barrera: La mejora de la adhesión interfacial se traduce en una menor permeabilidad a los gases, la humedad y otras sustancias, mejorando las cualidades de barrera de la película.

 

Cambiar la morfología del cine

Control de la separación de fases: Los compatibilizadores ayudan a mantener una morfología de película más homogénea y uniforme al ayudar en el control de la separación de fases entre polímeros.

Efecto sobre el rendimiento de la barrera: La reducción de defectos y huecos es el resultado de la morfología optimizada de la película, que mejora las cualidades de barrera y aumenta la resistencia a la permeabilidad.

Armonía con suplementos

Efectos sinérgicos: Los compatibilizadores pueden mejorar la compatibilidad de otras adiciones funcionales, como rellenos, agentes antimicrobianos o nanopartículas, con la matriz polimérica. Gracias a esta sinergia, se mejora el rendimiento global de barrera de la película.
Funcionalidad mejorada: Los compatibilizadores garantizan que los aditivos se distribuyan uniformemente por toda la matriz de la película, lo que maximiza su capacidad para mejorar las cualidades de barrera.

Impacto del entorno de transformación

Parámetros de procesado: La capacidad de los compatibilizadores para mejorar las cualidades de barrera se ve afectada por diversos factores durante el proceso de transformación de la película, como la temperatura, la presión y la velocidad de cizallamiento.
Condiciones ideales de procesado: La elección de los compatibilizadores adecuados y la racionalización de los procedimientos de producción de películas para alcanzar el rendimiento de barrera requerido son posibles gracias al conocimiento de los efectos de los parámetros de procesado.

 

Evaluación del rendimiento de las barreras

Métodos de ensayo: El rendimiento de barrera de las películas que contienen compatibilizantes se evalúa mediante diversos métodos, como el análisis de permeabilidad a los gases, las mediciones de la tasa de transmisión de vapor de agua (WVTR) y las pruebas de permeabilidad.
Directrices y normas: El cumplimiento de las normas y directrices pertinentes del sector garantiza una evaluación y yuxtaposición precisas de los atributos de las barreras.
Evolución y tendencias futuras:
Armonizadores innovadores: Para aumentar aún más las cualidades de barrera, se sigue investigando en la creación de compatibilizadores sofisticados con mejor funcionalidad y compatibilidad.

Remedios ecológicos: Se están desarrollando compatibilizadores ecológicos y de base biológica en respuesta a la creciente necesidad de materiales de envasado que sean sostenibles y tengan un mejor rendimiento de barrera.

 

 

En conclusión, al aumentar la adhesión interfacial, alterar la morfología de la película y facilitar la compatibilidad con otros aditivos, los compatibilizantes contribuyen significativamente a mejorar las propiedades de barrera de las películas barrera. Al comprender los mecanismos y elementos que influyen en el rendimiento de los compatibilizantes, se pueden desarrollar películas barrera con un rendimiento óptimo para una gran variedad de usos. La investigación y la innovación en compatibilizantes conducirán al desarrollo de la tecnología de los films barrera y a la producción de materiales de envasado con mejores cualidades de barrera y más sostenibles.

El polímero a base de polietileno W1L de la COACE se injerta con MAH para dar polaridad a la cadena no polar. Un agente de unión entre materiales polares y no polares es el grupo lateral.
En las membranas compuestas de nailon, polipropileno y poliolefina, W1L puede servir como elemento de unión.
La adherencia entre la resina base y el relé de resina de la capa funcional mejora significativamente gracias a la reacción amino entre el MAH y el nailon.

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