Eine polymere Substanz, bekannt als Lebensmittelverpackungsfolie wird zum Umhüllen von Lebensmitteln auf ihrer Oberfläche verwendet. Der Hauptzweck dieser Vorrichtung besteht darin, den Verderb von Lebensmitteln zu verhindern und zu verzögern sowie das Eindringen von Keimen, Mikroorganismen und anderen externen Verunreinigungen zu verhindern, die für die Zersetzung verantwortlich sind.

Klassifizierung der Dinge

1. Film, der ein anorganisches antibakterielles Mittel enthält, das photokatalytisch wirkt

Mechanismus der antibakteriellen Wirkung: Unter Lichteinfluss besteht das photokatalytische antibakterielle Mittel hauptsächlich aus Titandioxid (TiO2), das die Fähigkeit hat, eine beträchtliche Menge an Hydroxylradikalen und freien Sauerstoffradikalen auf der Oberfläche zu erzeugen. Diese beiden Radikale haben eine starke chemische Aktivität und können eine Vielzahl von Mikroorganismen angreifen. Es hat also eine antibakterielle Wirkung, da es sich auf organische Weise zersetzt.
Es werden Folien verwendet, die photokatalytische anorganische antibakterielle Wirkstoffe enthalten. Photokatalytische Präparate werden bei der Verpackung von Lebensmitteln eingesetzt, seit sie 1995 in Japan zum ersten Mal eingeführt wurden.

2. Antibakterielle Wirkstofffilme aus natürlichen und polymeren Substanzen

Materialien wie natürliche antibakterielle Wirkstofffilme und polymere antibakterielle Wirkstofffilme sind ebenfalls Beispiele für andere Arten von antibakteriellen Wirkstofffilmen. Der Prozess, durch den sie die Vermehrung von Keimen behindern und eine antibakterielle Rolle spielen, erfolgt durch die Wechselwirkung von Ladungen auf den Molekülketten mit Mikroben. Diese Wechselwirkung ist der Mechanismus, durch den sie ihre antibakterielle Wirkung entfalten. Chitosan, Sorbinsäure und Kurkumawurzelalkohol sind die wichtigsten Stoffe, die für die Verpackung von Lebensmitteln verwendet werden.

3. Ein Film, der aus einem antibakteriellen Verbundstoff besteht

Die Wirkung des zusammengesetzten antibakteriellen Wirkstofffilms zeigt sich vor allem in folgenden Aspekten: Verlängerung des antibakteriellen Zyklus, Erzeugung antibakterieller Eigenschaften bei niedrigen Konzentrationen, Erweiterung des antibakteriellen Spektrums und Hemmung einer größeren Anzahl von Mikroorganismen als bei einem einzelnen antibakteriellen Wirkstofffilm.

4. Ein Film, der ein anorganisches antibakterielles Mittel enthält

Antibakterielle Wirkstoffe, die aus den bakteriziden und bakteriostatischen Eigenschaften von Metallen und ihren Ionen, wie Silber, Kupfer, Zink, Titan und anderen, hergestellt werden, werden als anorganische antibakterielle Wirkstoffe bezeichnet. Das erste Mal, dass antibakterielle Kunststofffolien mit anorganischen antibakteriellen Wirkstoffen hergestellt wurden, war in den frühen 1980er Jahren, als japanische Wissenschaftler begannen, Silberverbindungen direkt zu Harz hinzuzufügen. Dies war das erste Mal, dass Metallverbindungen verwendet wurden.

Mechanismus der antibakteriellen Wirkung: Da es sich bei anorganischen antibakteriellen Wirkstoffen um antibakterielle Wirkstoffe handelt, die sich durch Kontakt auflösen, wird die antibakterielle Wirkung des Films, der anorganische antibakterielle Wirkstoffe enthält, als passiv angesehen. Für den Prozess, durch den Metallionen ihre antibakterielle Wirkung entfalten, gibt es zwei mögliche Theorien.
Dazu gehört der Mechanismus der Kontaktreaktion. Wenn Keime mit den Metallionen in Berührung kommen, die in der Schicht des anorganischen antibakteriellen Mittels enthalten sind, wird die Proteinstruktur der Mikroorganismen beschädigt. Dies führt dazu, dass die Mikroorganismen entweder absterben oder funktionsunfähig werden.

Der Mechanismus des aktiven Sauerstoffs ist einer dieser Mechanismen. Neben der Erzeugung von Hydroxylradikalen und aktiven Sauerstoffionen haben die Mikrometallionen, die auf der Oberfläche der anorganischen antibakteriellen Wirkstofffolie verteilt sind, auch die Fähigkeit, Energie aus der Umgebung zu absorbieren, Sauerstoff in der Luft und im Wasser zu aktivieren, der an der Oberfläche der Verpackungsfolie adsorbiert wurde, und Sauerstoff zu aktivieren. Sie haben starke Redox-Fähigkeiten und sind in der Lage, die Vermehrungsfähigkeit von Bakterienzellen zu zerstören, Bakterien zu hemmen oder abzutöten und mit ihrer Fähigkeit, Bakterien zu zerstören, antibakterielle Wirkungen zu erzeugen.

5. Folie, die ein organisches antibakterielles Mittel enthält

Mechanismus der antibakteriellen Wirkung: Der primäre Wirkmechanismus der organischen antibakteriellen Wirkstoffe besteht darin, dass sie schrittweise in die Zellen eindringen, indem sie sich mit Anionen auf der Oberfläche der mikrobiellen Zellmembranen verbinden oder mit Gruppen wie Sulfhydrylgruppen auf der Zelloberfläche reagieren. Dies führt zur Zerstörung des Synthesesystems von Proteinen und Zellmembranen sowie zur Hemmung der Vermehrung von Mikroorganismen.