Im Bereich der Lebensmittelverpackung und -konservierung hat es in jüngster Zeit technologische Fortschritte gegeben, die die Entwicklung innovativer Ansätze zur Verlängerung der Haltbarkeit von verderblichen Produkten ermöglicht haben. Ein Beispiel für einen solchen Durchbruch ist die Verwendung von klebrigen Harzen in Verbindung mit mehrschichtigen coextrudierten Folien. In diesem Artikel werden die verschiedenen Möglichkeiten erörtert, wie diese Elemente miteinander interagieren, um die Leistung der Lebensmittelkonservierung zu verbessern. Zu den behandelten Themen gehören die Zusammensetzung dieser Materialien, ihre Vorteile, Anwendungen und die Umweltauswirkungen ihrer Verwendung.

Zusammensetzung von Folien, die in mehreren Schichten koextrudiert werden

Mehrschichtige co-extrudierte Folien sind komplizierte Strukturen, die aus mehreren Schichten verschiedener Materialien aufgebaut sind, von denen jede eine bestimmte Funktion hat, die zum Zweck der Lebensmittelkonservierung entwickelt wurde. Polyethylen (PE), Polypropylen (PP), Polyethylenterephthalat (PET) und Ethylenvinylalkohol (EVOH) sind die Hauptbestandteile, die üblicherweise in den Kernkomponenten enthalten sind. Um den Verderb von Lebensmitteln durch äußere Faktoren wie Feuchtigkeit, Sauerstoff und Licht zu verhindern, wurden diese Schichten so konstruiert, dass sie eine Barriere bilden.

Im Bereich der Konservierung sind Klebeharze die wichtigsten Akteure

Wenn es um die Effizienz mehrschichtiger coextrudierter Folien geht, sind Klebeharze ein wesentlicher Bestandteil, den es zu berücksichtigen gilt. Die verschiedenen Schichten werden durch diese Harze zusammengehalten, die auch dazu dienen, die strukturelle Integrität und die Barriereeigenschaften der Struktur zu erhalten. Es ist gängige Praxis, sie nach ihrer Kompatibilität mit Folienmaterialien und den besonderen Anforderungen der zu verpackenden Lebensmittel auszuwählen.

Erhöhter Widerstand gegen Luft und Wasser

Die hervorragenden Barriereeigenschaften von mehrschichtigen coextrudierten Folien gelten als einer der wichtigsten Vorteile dieser Folien. Die Verwendung vieler Materialien in einer Vielzahl von Schichten bildet eine starke Barriere, die gegen den Einfluss äußerer Kräfte resistent ist. Das Vorhandensein von Sauerstoff, der wesentlich zum Verderben von Lebensmitteln beiträgt, wird erfolgreich unterdrückt, wodurch die Frische von verderblichen Produkten wie Fleisch, Käse und Backwaren bewahrt werden kann. Außerdem wird die Feuchtigkeit, die ein Hauptfaktor für den Verderb von Lebensmitteln ist, verringert, was die Bildung von Schimmel und Veränderungen der Textur einschränkt.

die Qualität und die Haltbarkeit wurden verbessert

Die Verlängerung der Haltbarkeit von verpackten Waren durch Verringerung des Einflusses von Sauerstoff und Feuchtigkeit wird durch den Einsatz von mehrschichtigen coextrudierten Folien erreicht. Neben der Verringerung der Menge an Lebensmitteln, die in der Lieferkette verschwendet werden, bietet diese Verlängerung neue Vertriebsmöglichkeiten. Darüber hinaus bleibt die Qualität des Produkts erhalten, was Aspekte wie Farbe, Geschmack und Nährstoffgehalt einschließt. Dies garantiert, dass die Kunden Produkte erhalten, die ihren Erwartungen entsprechen.

Vielseitige Anwendungen

Mehrschichtige co-extrudierte Folien und klebrige Harze werden in einer Vielzahl von Lebensmittelkategorien verwendet, was ihre Vielseitigkeit beweist. Es gibt viele verschiedene Anwendungen für diese Verpackungslösungen, darunter vakuumversiegelte Beutel für Wurstwaren und wiederverschließbare Beutel für Snacks. Diese Lösungen sind so konzipiert, dass sie die Anforderungen erfüllen. Um Gefrierbrand zu verhindern und die Produktqualität während der Lagerung zu erhalten, werden sie auch für die Verpackung von Tiefkühlkost verwendet.

Umweltbezogene Überlegungen

Die Nachhaltigkeit der für Verpackungen verwendeten Materialien ist in der heutigen Zeit, in der das Umweltbewusstsein so hoch ist wie nie zuvor, ein großes Problem. Obwohl mehrschichtige coextrudierte Folien hervorragende Konservierungseigenschaften haben, ist ihr Recycling aufgrund ihrer komplexen Zusammensetzung schwierig. Dennoch werden Anstrengungen unternommen, um Alternativen zu entwickeln, die recycelbar und biologisch abbaubar sind, ohne die Funktionalität zu beeinträchtigen.

Aufkommende Muster und neue Entwicklungen

Die laufende Forschung und Entwicklung zielt darauf ab, die Fähigkeiten von mehrschichtigen koextrudierten Folien zu verbessern, was zur Weiterentwicklung des Umfelds beiträgt, in dem Lebensmittelverpackungen hergestellt werden. Die Nanotechnologie wird zu einem immer vielversprechenderen Thema, wobei Nanopartikel in Folien eingearbeitet werden, um deren Barriereeigenschaften zu verbessern. Darüber hinaus gibt es die Möglichkeit intelligenter Verpackungen, die mit Sensoren zur Überwachung der Frische von Lebensmitteln ausgestattet sind und Kunden und Einzelhändlern Daten in Echtzeit liefern.

Kurz gesagt, die modernste Technologie zur Konservierung von Lebensmitteln sind mehrschichtige coextrudierte Folien, die durch Klebeharze verstärkt werden. Aufgrund ihrer Fähigkeit, robuste Barrieren gegen Sauerstoff und Feuchtigkeit zu schaffen, verlängern sie die Haltbarkeit von Produkten, erhalten die Produktqualität und verringern die Menge der Lebensmittel, die verschwendet werden. Obwohl es immer noch Probleme mit dem Recycling gibt, deuten Materialentwicklungen und ständige Innovationen auf eine Zukunft hin, in der Verpackungen eine wichtige Rolle bei der Konservierung von Lebensmitteln und dem Schutz der Umwelt spielen werden.

Da kein einzelnes Material all diese Eigenschaften allein bieten kann, müssen Barrierematerialien mit Polymeren, Metallen oder Papier kombiniert werden, um den gewünschten Effekt zu erzielen. Eine größere Anzahl von Verpackungsalternativen kann durch die Coextrusionsbeschichtung von COACE's W1L mit anderen Kunststoffen auf Papier oder Folie erreicht werden.

W1L von COACE dient als Verbindungsschicht zwischen verschiedenen Elementen, die nicht miteinander kompatibel sind, und ermöglicht so leistungsfähige Mehrschichtstrukturen! Die hohe Qualität und Wirksamkeit der W1L-Harze von COACE haben ihnen einen wohlverdienten Ruf eingebracht. Für mehrschichtige Kreationen sind die W1L-Harze von COACE das fehlende Glied, das das Puzzle vervollständigt!

W1L ist ein Polyethylen-Grundmaterial, das mit MAH gepfropft wurde. Polare Seitengruppen wurden in die unpolare Kette des von COACE hergestellten Materials integriert. Sowohl polare als auch unpolare Materialien können damit problemlos verwendet werden.
Da kein einzelnes Material all diese Eigenschaften allein bieten kann, müssen Barrierematerialien mit Polymeren, Metallen oder Papier kombiniert werden, um die gewünschte Wirkung zu erzielen.